ОСВІТА

Вартість харчування в дитячих садках Кропивницького зросла в середньому на п’ять гривень

Відповідно до рішення виконавчого комітету міської ради Кропивницького від 28.12.2017 року «Про організацію харчування учнів та вихованців закладів освіти Кропивницького на 2018 рік» денна норма для ясельних груп становитиме 20 гривень замість 16 на одну дитину.

Вартість харчування дітей старшого віку збільшиться до 30 гривень за день замість 23. Батьки, як і раніше, сплачуватимуть лише 60 % від вартості харчування. Пільгові ж категорії як в садках так і в школах годуватимуть безкоштовно – на це в міському бюджеті передбачено 16 мільйонів гривень.

– Це підвищення зумовлене, в першу чергу, збільшенням вартості продуктів та бажанням покращити раціон малечі.  Вартість для шкіл не змінилася. Але їх меню буде переглянуто. Зараз вивчаємо анкетування батьків та дітей  і в кожному закладі буде визначено індивідуальне щотижневе меню, – зауважила начальник управління освіти міськради Лариса Костенко.

Якщо зі школами все зрозуміло, то щодо дошкільних закладів, тут з’явилося чимало запитань. 

К.: Тобто для шкіл можуть визначати окреме меню, а вихованці садків мають їсти, що дають?

Ж.: Невже кухні важко готувати різне?

А.: Якщо дитина не їсть якісь страви, вона має сидіти голодною? Я повинна платити за харчування і годувати її вдома? Ви купуєте в магазині товар й залишаєте його?

Так, чи можливе індивідуальне меню у дошкільних закладах? Напевне, з цим запитанням треба все ж таки звертатися до відповідного міністерства. Адже норми харчування дітей у ДНЗ регулюються спільним наказом Міносвіти та МОЗу «Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах», яких дотримуються всі державні дошкільні установи.

Обсяги харчування для кожної вікової групи, а також якість продуктів, що входять до меню в дитячих садках, контролюються СЕС. Крім того, спеціальна комісія періодично перевіряє якість страв, що подаються дітям. Згідно з тими ж нормами, раціональний режим харчування, збалансованість раціону – є основними умовами  для  підвищення  опору  дитячого  організму  до захворювань, для нормального росту і розвитку  дітей,  які виховуються в дошкільних навчальних закладах. 

Раціональне харчування в закладі передбачає обов'язкове складання меню. Примірне двотижневе меню  складається на зимово-весняний і літньо-осінній періоди року або  на  кожен сезон року окремо та погоджується з територіальним органом Державної санітарно-епідеміологічної служби України й затверджується  керівником навчального закладу. У разі внесення змін  примірне двотижневе меню повторно погоджується з територіальним органом Державної санітарно-епідеміологічної служби України.  

Дієтичне харчування призначається лікарем закладу або  відповідного  профілю  закладу  охорони  здоров'я: дітям, які часто  і  тривало  хворіють, мають хронічні захворювання (в період загострення хвороби).  Списки дітей на дієтхарчування складаються при відборі дітей на курс протирецидивного лікування і уточнюються лікарем упродовж періоду перебування на дієті.

Що ж стосовно того, коли дитина відмовляється їсти запропоновану їжу, то при організації харчування необхідно дотримуватися принципів наступності, єдності вимог у дошкільному навчальному закладі та в родині.  Питання раціонального харчування  дітей слід включати у тематику батьківських зборів, консультацій для батьків, висвітлювати у інформаційних куточках.  Для правильної організації годування дитини вдома,  особливо у вихідні та святкові дні, батьки повинні  знати  режим  і  специфіку   харчування   у   дошкільному навчальному закладі. Для цього щодня в інформаційних куточках необхідно вивішувати меню із зазначенням виходу страв.

Отже, для найкращого розвитку дитини, жодних відхилень від норм харчування у дитячому садку бути не може. Калорійність, час між годуваннями і багато інших нюансів – усе взаємопов’язане.