ОСВІТА

Освітній заклад Кіровоградщини «попався» на порушенні вимог щодо зберігання харчових продуктів

До Держпродспоживслужби Кіровоградської області надійшло звернення жительки Олександрійського району, яка мала підозри щодо якості продуктів, котрі постачають до закладів освіти с. Головківка.

Про це інформує пресслужба установи.

Фахівці Олександрійського районного управління здійснили позапланову перевірку суб’єкта господарювання – постачальника харчових продуктів.

Під час заходу державного нагляду (контролю) було виявлено порушення чинного законодавства в сфері безпечності харчових продуктів. Зокрема, не забезпечено систему простежуваності харчової продукції; не здійснюється належний контроль за умовами зберігання харчових продуктів; не проводиться навчання з питань гігієни персоналу та навчання щодо гігієнічних вимог до обігу харчових продуктів; не надано підтверджуючих документів щодо розроблення постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (система безпечності харчових продуктів НАССР).

За результатами перевірки суб’єкту господарювання надали припис про усунення виявлених порушень.